PAS FOLLE LA CRÊPE…

Qui a dit qu’il ne fallait pas jouer avec la nourriture ?

Le 2 février prochain c’est la chandeleur, le p’tit blog prend un peu d’avance pour vous retourner comme une crêpe en vous expliquant comment réaliser des Pancakes plus Arty que jamais.  

     

PANCAKE ARTY : COMMENT ÇA MARCHE ?

Le Pancake Arty, c’est l’art de dessiner avec de la pâte à pancake. Une technique qui s’adresse aussi bien aux grands qu’aux petits.

Le principe est très simple, il suffit à l’aide d’un petit flacon de placer la pâte à pancake tout doucement dans une poêle bien chaude.

Les premiers traits dessinés seront plus cuits, donc plus sombres, et créeront des motifs une fois votre pancake terminé. Pour obtenir plus de contraste, vous pourrez utiliser deux pâtes à pancakes : une classique, et une avec du chocolat en poudre ou des colorants alimentaires.

ET QU'ÇA SAUTE…  

Voici, la petite liste de ce dont vous avez besoin pour réaliser vos Pancakes Arty :

-De la préparation à pancakes vendu dans le commerce, (vous pouvez aussi la faire vous-même).  

-Du lait  

-Une poêle antiadhésive

-De l’huile sous forme de spray

-Un flacon souple avec embout fin

-Une spatule

ON A LE DROIT DE SE CRÊPER LE CHIGNON !

Étape 1

Préparez-votre mélange à pancakes. Que vous le concoctiez-vous même ou que vous l’achetiez tout prêt, il est important de trouver la bonne consistance. Si la pâte est trop épaisse, vous ne pourrez pas faire beaucoup de pancakes et si elle est trop liquide, vous ne pourrez pas dessiner.

Remplissez votre flacon avec la préparation. Faites chauffer votre poêle à feu doux pour éviter que les pancakes soient trop dorés et que l’on voit bien vos magnifiques dessins. Pulvérisez un peu d’huile dans la poêle.

Maintenant à vous de jouer !

Faites les contours de votre dessin. Un petit conseil, préparez bien à l’avance sur un papier votre dessin, vous devrez être rapide pour réaliser votre œuvre dans la poêle. Commencez dans un premier temps par des créations simples et grandes.

Laissez cuire les contours environ deux minutes avant de passer à l'étape suivante. Si vous ne respectez pas le temps de cuisson, on ne distinguera pas bien la pâte des contours de celle que vous allez ajouter dans l'étape 2.

Étape 2

Les deux minutes se sont écoulées, vous pouvez à présent remplir votre dessin avec la pâte. Puis, laissez cuire à feu tout doux jusqu’à ce que la pâte de remplissage soit bien cuite. Vous pourrez alors retourner votre chef d’œuvre ! Oups attention…

Et hop ! voilà une drôle de frimousse qui à l’air bien dans son assiette non ?  

Alors, laissez libre court à votre fibre artistique, pour la Chandeleur, vous allez adorer cette séance de Food Art en famille…

Pas besoin de vous faire un dessin !