Ho, ho, ho ! Noël arrive à grands pas, et vous ne savez toujours pas quel dessert préparer pour en mettre plein les papilles ?
Pour régaler toute la famille, le p’tit Blog met les bouchées doubles. Voici une recette rigolote qui va mobiliser petits et grands marmitons ! 
Un délicieux gâteau en forme de tête de renne, mignon à croquer ! 

Eh oui, que serait la distribution des cadeaux, sans les fidèles rennes du Père Noël ? Tornade, Danseuse, Furie, Fringant, Comète, Cupidon, Tonnerre, Éclair, et Rudolph, le petit renne au nez rouge qui s’illumine pour guider vaillamment le traineau dans la nuit…

DING DING DING… PRENEZ-VOTRE ENVOL !

C’est parti ! Pour réaliser votre gâteau renne, il faut : 

Pour la ganache au chocolat : 
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide entière  

Pour le gâteau au yaourt : 
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d’huile

Vous n’allez pas y couper... :     
- Des ciseaux
- Une feuille 
- Du carton fin
- Du papier pailleté doré  
- Des pics à brochette
- Du scotch
- Une imprimante

À VOS MARMITES, C’EST LE MOMENT DE PRENDRE LES RÊNES EN MAIN !

Pour la ganache : coupez le chocolat en petits morceaux dans un bol. Dans une casserole à feu moyen, portez à ébullition la crème liquide puis retirer immédiatement du feu. Versez la crème chaude sur le chocolat concassé. Laissez fondre quelques minutes, puis mélangez doucement, le chocolat doit être entièrement fondu et la crème bien lisse. Couvrez de film alimentaire et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

POUR RÉUSSIR VOTRE GÂTEAU AU YAOURT, IL FAUDRA AVOIR DU POT ! 

Préchauffer votre four à 200°. Versez le yaourt nature dans un saladier, puis le reste des ingrédients en utilisant votre pot de yaourt comme mesure. Mélangez le tout à l'aide d’un fouet. Beurrez le moule à gâteau, versez-y la pâte, puis faites cuire 30 minutes environ. 

PAS BESOIN DE TOUCHER DU BOIS POUR Y ARRIVER !

Imprimez les bois zigotos, puis collez le dessin au dos sur du carton fin. Collez ensuite le papier pailleté sur le côté carton. 
Découpez les bois et fixez les pics à l’aide du scotch au dos des bois. Répartissez la ganache sur le gâteau refroidi avec une spatule et lissez au maximum.
Plantez les bois du renne dans le gâteau, et terminez le nez et les yeux avec de la pâte d’amande ou de la pâte à sucre. 

Pssttt… Pensez à laisser une part de gâteau au Père Noël !    

Le p’tit Blog vous souhaite un délicieux Noël !