Le pt’tit blog se met à l’heure de Noël avec chaque semaine des surprises rien que pour vous.

On commence par une petite mise en bouche, une recette mignonne de sablés oursons avec amande qui ne passeront pas inaperçus sur votre table de fêtes de fin d’année.

INGRÉDIENTS POUR 30 À 40 OURSONS

180 g de beurre mou

200 g de sucre en poudre 

1 oeuf + 1 jaune d’œuf

½ cuillerée à café de vanille en poudre

350 g de farine de blé

30 à 40 amandes 

C’EST LE MOMENT D'ÊTRE BONNE PÂTE ! 

Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez l’oeuf et le jaune et ensuite la vanille et la farine, travaillez votre pâte et formez une boule.
Aplatissez la légèrement et placez la dans un film alimentaire au réfrigérateur pendant 1h.

VOUS AVEZ LE DROIT DE FAIRE L’OURS !

Maintenant vous pouvez étaler votre pâte sur un plan de travail fariné et découper les formes à l’aide d’un découpoir petit ourson.
Déposez des feuilles de papier sulfurisé sur vos plaques et placez les petits oursons dessus en les espaçant légèrement. Il faudra 3 ou 4 fournées pour venir à bout de nos petits copains.

ON ADMIRE LA PATTE DE L’ARTISTE !

Sur chaque ourson, vous pouvez maintenant déposer une amande et replier les pattes de l’ourson dessus. Faites cuire environ 10 min à 180°C, et surtout laissez bien refroidir avant de les manipuler car nos petits amis sont très fragiles.

PSSTTTT…. CE N’EST PAS PARCE QU’ILS SONT A CROQUER QU’IL NE FAUT PAS LES MANGER !